清蒸石斑鱼是一皆经典的选取菜肴大阪・富田林・河内長野・堺・南大阪・奈良・和歌山，以其鲜活的口感和简便的烹调神色受到世俗醉心。底下为人人详备先容如安在家平稳制作这谈厚味。

当先，选购清新的石斑鱼是要津。提出选拔活鱼或刚屠宰的，鱼肉紧实、无异味。经管时，先去除鱼鳞、内脏，并清洗干净，两面切几刀以便入味。

接下来准备调料：姜片、葱段、少量料酒和生抽。将姜片和葱段铺在鱼身上，临城县脑楼渔业用具股份公司-官网再淋上适量料酒，临城县脑楼渔业用具股份公司-官网匡助去腥提香。

然后，临城县脑楼渔业用具股份公司-官网将经管好的鱼放入蒸锅中，大阪・富田林・河内長野・堺・南大阪・奈良・和歌山水开后大火蒸8-10分钟（视鱼大小而定）。蒸好后取出，倒掉盘中的腥水，撒上清新葱丝和红椒丝加多颜色。

临了，热锅烧油，将热油淋在鱼身上，激勉出香味，再淋上适量生抽即可。

清蒸石斑鱼不仅保留了鱼的原汁原味大阪・富田林・河内長野・堺・南大阪・奈良・和歌山，还最猛流程地锁住了养分，是一皆健康又厚味的家常菜。掌抓好火候与调味，就能平稳作念出餐厅级的口感。